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RCEP專欄丨RCEP技術性貿易措施指南（食品接觸材料篇·下）

福建省市場監督管理局2022年第42期食品安全監督抽檢信息公告

今日導讀：涼茶店老板用布洛芬等制茶被終身禁業；飯店為提鮮用罌粟葉熬制骨頭湯被罰5萬；替代肉在韓國走紅（2022年12月16日）

“一次吃8根熟香蕉才能緩解便秘”上熱搜，錯誤認知騙了你多久？

政策與市場同向發力肉牛肉羊生產發展勢頭持續向好

黑龍江通報8批次食品不合格情況發現的問題有重金屬污染、食品添加劑使用等

黑龍江省市場監督管理局關于8批次食品不合格情況的通告（2022年第52期）

【案例】黃花梨黑茶標簽標稱有治病、防病功能，銷售公司遭處罰

進出口食品一周（12.12-12.16）看點|2022年12月輸日食品違反日本食品衛生法情況（12月16日更新）歐盟通報我國出口干菊花不合格

美國修訂酸奶標準

歐盟評估八角果實制成的酊劑作為所有動物飼料添加劑的安全性和有效性

碧螺春、紅棗核桃酥、金絲馓子……江蘇這13批次食品抽檢不合格

2022年度貴州省科技支撐計劃“生物育種先導性研究”通過復審項目名單公布

歐盟評估一種2′-巖藻糖基乳糖作為新型食品的安全性

2022年度江西省科學技術獎受理項目公示涉及這些食品領域項目

湖南這13批次不合格食品上黑榜，有飲用水、羅氏蝦、梭子蟹等

日本通報我國出口生鮮蒜苔和冷凍西蘭花等產品不合格

2022年12月輸日食品違反日本食品衛生法情況（12月16日更新）

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食品培訓中心

食品標簽審核員崗位技能培訓（上海）
[上海]　2023-03-29~2023-03-31
【2023年1月】食品檢驗員職業能力評價培訓（線上網絡培訓）
[線上網絡培訓]　2023-01-14~2023-01-15
食品微生物實驗室技能提升培訓班（第三期-線上網絡直播）
[線上網絡直播]　2023-01-05~2023-01-06
FSMA預防控制合格人員(PCQI)線上培訓(美國FDA認可FSPCA發證)--線上網絡培訓
[線上網絡培訓]　2023-07-25~2023-07-25
食品標簽審核員崗位技能培訓（長沙）
[長沙]　2023-06-28~2023-06-30
食品標簽審核員崗位技能培訓（北京）
[北京]　2023-05-29~2023-05-31
食品標簽審核員崗位技能培訓（廈門）
[廈門]　2023-05-29~2023-05-31
無損檢測培訓考核（深圳+線上網絡同步）
[深圳+線上網絡同步]　2023-05-22~2023-05-25
計量校準員培訓班--線上網絡培訓
[線上網絡培訓（具體詳情二次通知）]　2022-05-26~2022-05-28
計量管理人員崗位實務培訓班--線上網絡培訓
[線上網絡培訓（具體詳情二次通知）]　2022-05-26~2022-05-28
生產運營管理--線上網絡直播培訓
[線上網絡直播培訓（下午14：00-16：30，2.5學時）]　2022-06-27~2022-06-27
5G新趨勢與人工智能商業應用--線上網絡直播
[線上網絡直播]　2022-06-01~2022-06-01
FSMA人類食品預防控制措施PCQI（FDA認可課程） --線上網絡培訓
[線上網絡培訓（具體詳情二次通知）]　2022-05-23~2022-05-25
FSMA培訓：動物食品/飼料預防性控制措施（PCQI）培訓--線上網絡培訓
[線上網絡培訓（2.5天，具體詳情二次通知）]　2022-05-18~2022-05-20
2022生物制藥企業GMP管理要求和制劑檢查重點實戰解析高級研修班--南京+線上同步
[南京+線上同步]　2022-06-01~2022-06-02

食品行業會議

2023特殊食品生產體系檢查要點與生產質量合規管理專題研修會（線上網絡直播）
[中國]　2023-01-07~2023-01-08
功能性寵物食品開發創新研學會（線上網絡直播）
[中國]　2022-12-28~2022-12-29
2022（第四屆)獸藥殘留檢測技術交流會（線上網絡直播）
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【免費直播】第四屆（IFSN)國際食品安全與營養健康高峰論壇
[中國]　2022-12-17~2022-12-17
2023功能食品產業大會（上海）
[上海]　2023-09-07~2023-09-08
2023（第四屆）乳及乳制品檢測與控制技術交流會暨中國乳品創新技術論壇（呼和浩特·延期至2023年）
[呼和浩特市]　2023-07-28~2023-07-31
第九屆國際膳食纖維產業大會（天津）
[天津]　2023-07-13~2023-07-15
2023營養及功能保健食品開發創新交流峰會暨天然提取物研究應用研討會（上海）
[上海]　2023-06-19~2023-06-22
2022生鮮農產品電商流通與供應鏈管理高峰論壇--濰坊(延期)
[濰坊市]　2022-09-11~2022-09-13
2022食品飲料未來生態大會暨展覽會-探索新消費時代的未來食品生態--廣州
[廣州市]　2022-08-24~2022-08-25
2022中國生命科學大會暨2022中國生命科學博覽會--廣州
[廣州市]　2022-07-30~2022-08-01
2022第三屆亞洲快消品行業創新峰會暨Future FMCG創新節--廣州
[廣州市]　2022-07-07~2022-07-09
2022感官評價實踐應用研討會--上海（延期）
[上海]　2022-06-21~2022-06-22
第五屆食品科技創新論壇暨2022大健康食品發展論壇--上海（延期）
[上海]　2022-06-19~2022-06-20
2022中國預制食品（預制菜）國際高峰論壇--廣州
[廣州市]　2022-06-16~2022-06-18

【產品開發】鴨脯、鴨掌產品風味改良 預算：
需求：對照某品牌產品，開發一款不加添加劑的鮮食鴨脯、鴨掌產品
【產品開發】蘋果醋、梨醋飲品開發 預算：
需求：根據客戶需求，開發蘋果醋、梨醋飲品，對接代加工廠家
【產品開發】酵素果凍產品開發 預算：
需求：根據客戶需求，開發具備特殊功能的酵素果凍產品
【產品開發】速凍水餃全套技術 預算：
需求：根據客戶生產線，做速凍水餃餡料調整、面皮耐凍、耐煮技術解決
豬骨湯火鍋底料對標開發 預算：
需求：根據對標樣品，開發豬骨湯火鍋底料，明確工藝參數，設備選型，工廠布局等系列服務
【技術難題】清水鵪鶉蛋工藝問題 預算：
需求：清水鵪鶉蛋蛋黃發黑、保質期延長等問題的解決
【產品開發】調味料系列產品開發年度合作項目 預算：
需求：根據客戶的需求，開展年度產品開發、工藝問題解決服務，年度內開發不少于15個新品
【工藝難題】肉制品預制菜脫漿問題解決 預算：
需求：肉絲、肉片、雞丁上漿主要起到嫩滑作用，目前產品在儲運過程中易脫漿，協助解決此問題

食品數據庫

科普視頻：如何保障學生飲水安全？【廣東省疾病預防控制中心宣】
科普視頻：孩子怎樣喝水更健康？【廣東省疾病預防控制中心宣】
食品安全科普：亞硝酸鹽：我為自己帶“鹽”【北京市疾病預防控制中心宣】
食品安全科普：謹防“小個子大魔王”-肉褐鱗環柄菇中毒【北京市疾病預防控制中心宣】

作為營養與健康學校典型代表，央視鏡頭對準了這所學校！
今日食育導讀：食育推廣機構管理辦法（試行）發布實施；威海嚴格加強校園食品安全監管
食育推廣機構管理辦法（試行）
威海嚴格落實學校食堂“四查”制度加強校外供餐單位監管
濰坊市壽光中學：打造放心食堂守護舌尖美味
這樣的食育課，孩子都愛上！
今日食育導讀：《中國食育發展報告（2022）》內容征集；西安加強中小學校集體配餐食品安全管理
精準施策西安市市場監管局確保中小學校集體配餐食品安全
浙江平湖市廣陳鎮持續開展食品安全宣傳進校園活動

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